Ernährung
7 kulinarische Jahrzehnte in Deutschland
70 Jahre sind Grundgesetz und BRD alt geworden, und zu diesem Anlass hat der SWR für jedes der sieben Jahrzehnte den Zeitgeist in Sachen Ernährung genauer beleuchtet.
Tipps zum Wildkraut Vogelmiere
Dass ich die Vogelmiere mag und sogar im Balkonkasten kultiviere, hat bestimmt der eine oder andere schon mitbekommen. Daher kann ich gar nicht anders, als den Artikel Vogelmiere erkennen und sammeln: Salat, Pesto, Aufstrich und mehr von smarticular.net zu empfehlen.
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Kommunikation
Dialog mit „Weltverbesserern“
Joko Weykopf ist Inhaber und Creative Director der Agentur Polycore in Hamburg, die auf die Kommunikation für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen spezialisiert ist. Auf presseprecher.com schreibt er über die repräsentative Studie „Komm näher. Was Weltverbesserer antreibt“, die er gemeinsam mit Marktforschern durchgeführt hat. Untersucht wurden Personen, die für fair gehandelte Produkte mehr Geld ausgeben, sich sozial engagieren oder lieber bei Unternehmen kaufen, die sich für Umwelt und Soziales engagieren, um herauszufinden, wer diese „Weltverbesserer“ (blödes Wort) eigentlich sind.
Social Signals – was ist das denn?
Socials Signals sind alle sozialen Interaktionen in den sozialen Netzwerken und anderswo im Internet. Carolin Weber erklärt auf convertus.io, welche Vorteile die sozialen Signale für den eigenen Traffic haben.
Grünes
Interview mit Renate Künast
Im WELT-Interview äußert sich Renate Künast zu unseren Ernährungsgewohnheiten und zu zukünftigen Anforderungen an die Landwirtschaft: „Wir werden uns anders ernähren müssen“
Sortenvielfalt für Ernährungssicherheit
In der Folge Vielfalt vom Feld – Wie alte Sorten unser Überleben sichern der ZDF-Sendung planet e. werden Forscher und Landwirte in ihrem Kampf für die Sortenvielfalt begleitet und so wird gezeigt, dass alte Nutzpflanzen einen unverzichtbaren Beitrag für unsere Ernährungssicherheit leisten.
- Nudel-Möhren-Eintopf mit schwarzen Bohnen - 18. Januar 2024
- Stimmen zu meinem Buch - 17. Januar 2024
- „Küche & Klima“ – das siebte Foodie Café des BZfE - 14. November 2023
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