ernährung

melas Montag – KW 3_2018

15. Januar 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Leiterin des BZfE bei Hart aber Fair Dr. Margareta Büning-Fesel, Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE), war am 8. Januar zu Gast in der ARD-Sendung [...]

melas Montag – KW 1_2018

1. Januar 2018 // 2 Kommentare

Ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, Ihr seid alle gut gestartet und schaut genauso zuversichtlich wie ich auf das vor uns liegende 2018. Eigentlich ist es ja Quatsch, dass sich [...]

melas Montag – KW 49_2017

4. Dezember 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Fachartikel zu Weizen Die Redaktion der Ernährungs Umschau hat zwei Fachartikel zu Weizen im Zusammenhang mit Allergien und Unverträglichkeiten aus diesem Jahr [...]

melas Montag – KW 48_2017

27. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Gemüse fermentieren Fermentiertes Gemüse liegt wieder im Trend. Passend dazu gibt es Infos rund um das Fermentieren auf goodblog.at, dem Blog für einen [...]

melas Montag – KW 47_2017

20. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Kohl-Special im NDR In der NDR-Sendung Visite gab es am 14.11. einen Beitrag zu Kohl. Den kann man sich auf der Website noch einmal anschauen. Dazu gibt es jede [...]

melas Montag – KW 46_2017

13. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Palmöl Palmöl ist ein problematischer Rohstoff. Längst haben sich große Firmen dazu verpflichtet, kein herkömmliches Palmöl mehr zu verwenden. Die Realität [...]

melas Montag – KW 45_2017

6. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Vegan kochen leicht gemacht Am 1. November war Veltvegantag. Zu diesem Anlass gibt Sophia Hoffmann in ihrem Blog 10 grundsätzliche Tipps für die vegane Küche. [...]

melas Montag – KW 43+44_2017

30. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Peinlicher Zucker-Patzer vom NDR Wirklich peinlich: In der NDR-Sendung Visite stellte die bekannte TV-Ärztin steile Thesen zur Wirkung von Zucker auf, und auf [...]

melas Montag – KW 42_2017

16. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Butter-Rapsöl-Gemisch nicht zum scharfen Anbraten verwenden Butter-Produkte, die durch Zugabe von Rapsöl streichzart aus dem Kühlschrank kommen, gibt es von [...]
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