Apfel melas Montag
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melas Montag – KW 45_2020

Ernährung Nutri-Score offiziell eingeführt Der Nutri-Score, die erweiterte Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen, ist nun offiziell in Deutschland eingeführt. Seine fünfstufige Farb-Buchstabenkombination reicht von einem grünen A bis zum roten E und zeigt auf […]

Apfel melas Montag
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melas Montag – KW 42_2020

Ernährung Planetary Health Diet Auf FoodProfs.com – einer Website mit dem Untertitel „Geprüftes Ernährungswissen“, leider ansonsten ohne nähere Angaben zum Autor – wurde kürzlich ein Artikel zur Planetary Health Diet veröffentlicht. Zusätzlich gibt es zwei […]

Apfel melas Montag
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melas Montag – KW 21_2020

Ernährung Kleine Einkaufskunde für Milch Im BZfE-Blog erzählt meine Kollegin Julia Icking, was hinter den verschiedenen Bezeichnungen für Milch steckt und welches die nachhaltigste Variante ist: Weidemilch, Heumilch und Biomilch Wie schmeckt die Zukunft? Die […]

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melas Montag – KW 18_2020

Ernährung Ernährungstipps von Influencer*innen In der PULS Reportage wird eine Frage gestellt, die uns Oecotropholog*innen regelmäßig umtreibt: Intervallfasten & Co: Wie gefährlich sind Ernährungstipps von Influencer*innen? Das fragen sich alle „echten“ Expert*innen natürlich nicht nur […]