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Kommunikation

Foodie Café am 25.11.2021

Nachhaltig netzwerken beim Foodie Café

16. November 2021 0

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) geht mit dem Foodie Café in die zweite Runde. Das Social-Media-Format soll eine Plattform für den Austausch von Foodies unterschiedlichster Couleur bieten. Nach dem Auftakt im Juli 2021 lautet das […]

Grünes

Dr. Volker Hahn forscht an Soja aus heimischem Anbau.

1000 Gärten – das blühende Soja-Experiment

20. Oktober 2021 0

2016 habe ich schon mal etwas dazu geschrieben, jetzt geht das gemeinsame Soja-Experiment „1000 Gärten“ der Firma Taifun-Tofu und der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim in die nächste Runde. Mitmachen kann jeder, der einen Garten mit […]

Ernährung

Auf dem Teller: Blumenkohl und Romanesco mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce

Überbackener Blumenkohl und Romanesco mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce

20. November 2021 0

Das Rezeptfoto spiegelt leider nicht so richtig wider, wie lecker dieses Kohlgericht mit Blumenkohl und Romanesco war. Aber ich bin schließlich keine Foodstylistin und bringe das Essen gerne warm auf den Tisch. Hier besonders, weil […]

Herzlich willkommen!

Hallo! Ich bin Melanie Kirk-Mechtel, Diplom-Oecotrophologin, Texterin und Online-Redakteurin. Hier blogge ich zu den Themen Ernährung, Kommunikation & Grünes. Gerne unterstütze ich Sie im Bereich Text und PR, Redaktion und Content Management!

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Blog-Reaktivierung mit Low-Carb-Nudel-Test
Aloo Gobi
melas Montag – KW 47_2020
Chili sin carne

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Maurizio Mella: Ich pflücke Blaubeeren Innsbruck umgebung.Tief blau bis dunkel violet wasserig g'schmackig eiweissreich, keine Stärke. Ich schaue in Billa Blaubeeren, gross,…
Melanie Kirk-Mechtel: Dankeschön :-)
Melanie Kirk-Mechtel: Dankeschön :-)

Grünes

Ackerbohne und Quinoa fürs Rheinische Revier

17. Juni 2020 0
Mitmachaktion „Ernten um zu säen“

23. März 2020 0
Knödel als leckere Resteverwertung für altes Brot

13. Dezember 2019 0

Ernährung

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19. November 2021 0
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17. November 2021 0
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