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Ernährung

Screenshot App Zu gut für die Tonne!

Die neue „Zu gut für die Tonne!“-App ist da

19. Oktober 2022 0

Die neue „Zu gut für die Tonne!“-App ist seit einigen Tagen in den App-Stores erhältlich. Sie soll dabei helfen, Lebensmittelverschwendung in der eigenen Küche zu vermeiden. Das Prinzip ist einfach: Bis zu drei verschiedene Reste […]

Grünes

Dr. Volker Hahn forscht an Soja aus heimischem Anbau.

1000 Gärten – das blühende Soja-Experiment

20. Oktober 2021 0

2016 habe ich schon mal etwas dazu geschrieben, jetzt geht das gemeinsame Soja-Experiment „1000 Gärten“ der Firma Taifun-Tofu und der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim in die nächste Runde. Mitmachen kann jeder, der einen Garten mit […]

Kommunikation

Header Foodie Café

„respect your food“ – das fünfte Foodie Café des BZfE

25. Oktober 2022 0

Am 17. November 2022 geht das Foodie Café des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) bereits in die fünfte Runde. Das Social-Media-Format für den Austausch von Foodies unterschiedlichster Couleur hat diesmal die Wertschätzung von Lebensmitteln zum Thema. […]

Herzlich willkommen!

Hallo! Ich bin Melanie Kirk-Mechtel, Diplom-Oecotrophologin, Texterin und Online-Redakteurin. Hier blogge ich zu den Themen Ernährung, Kommunikation & Grünes. Gerne unterstütze ich Sie im Bereich Text und PR, Redaktion und Content Management!

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Chinakohl-Kartoffel-Auflauf
Nachhaltig netzwerken beim Foodie Café
Nudeln mit Sprossenkohl, Schafskäse und roten Zwiebeln
1000 Gärten – das blühende Soja-Experiment
Blog-Reaktivierung mit Low-Carb-Nudel-Test
Aloo Gobi

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Maurizio Mella: Ich pflücke Blaubeeren Innsbruck umgebung.Tief blau bis dunkel violet wasserig g'schmackig eiweissreich, keine Stärke. Ich schaue in Billa Blaubeeren, gross,…
Melanie Kirk-Mechtel: Dankeschön :-)
Melanie Kirk-Mechtel: Dankeschön :-)

Grünes

Ackerbohne und Quinoa fürs Rheinische Revier

17. Juni 2020 0
Mitmachaktion „Ernten um zu säen“

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Knödel als leckere Resteverwertung für altes Brot

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