Grünes

COP23 – ProVeg überreicht Petition

8. November 2017 // 0 Kommentare

Heute überreichte ProVeg, der frühere Vegetarierbund Deutschland, auf der Weltklimakonferenz COP23 in Bonn eine Petition für die Berücksichtigung der Klimaauswirkungen [...]

Giersch #wildkräuter (2)

13. April 2017 // 0 Kommentare

Für mein zweites Wildkräuter-Porträt habe ich mir den Giersch vorgenommen, der auch als Gärtnerschreck bezeichnet wird, weil er sich im Garten ausbreitet und kaum zu [...]

Vogelmiere #wildkräuter (1)

9. April 2017 // 0 Kommentare

Bei meiner ersten Wildkräuter-Wanderung habe ich sofort die Vogelmiere ins Herz geschlossen, die superniedlich aussieht und ein toller Blickfang für den Salat ist. Ihr [...]

Großstädter regional ernähren

19. Februar 2017 // 0 Kommentare

In einer Studie hatte die Hamburger HafenCity Universität (HCU) gezeigt, dass Bauern aus einem Umkreis von 100 Kilometern die Bewohner von Hamburg und dem Umland [...]

Foodblogger-Treffen auf dem Biohof Bursch

16. Januar 2017 // 3 Kommentare

Am vergangenen Samstag habe ich drei schöne und interessante Stunden auf dem Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf verbracht. Lothar Tolksdorf, verantwortlich für die [...]

Upcycling von Smoothie-Flaschen

18. Oktober 2016 // 0 Kommentare

Als alte PR-Tante muss ich einfach kundtun, wenn ich Produkte oder Kampagnen richtig gut finde. Zum Glück kann ich seit einigen Jahren selbst entscheiden, welche [...]

Lebensmittel lagern wie Oma

20. August 2016 // 0 Kommentare

Joana Schmitz, Absolventin der FH Münster, hat ein Aufbewahrungssystem für Lebensmittel entwickelt, in dem Karotte, Kartoffel & Co. außerhalb des Kühlschranks lange [...]
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