[Enthält eine Produktempfehlung, aber ohne Auftrag, sondern aus Überzeugung ] Neulich habe ich beim Mittagessen mit Kolleginnen – wir bekochen uns reihum gegenseitig – Spinatknödel serviert bekommen und hätte mich einfach reinsetzen können. Und als […]
Mein Webhoster nutzt zwar Ökostrom, und ich in Küche und Büro ebenfalls, aber es geht ja immer noch grüner. Daher fand ich es eine gute Idee, die CO2-Emissionen, die durch meinen Blog entstehen, ausgleichen zu […]
Am vergangenen Wochenende (23.-25.11.) kamen unter dem Motto „Wege zur Ernährungsdemokratie“ über 150 VertreterInnen von bestehenden oder geplanten Ernährungsräten zusammen. Diese kamen nicht nur aus Deutschland, sondern waren auch aus Österreich, der Schweiz, Luxemburg und […]
[Werbung] Lebensmittelverschwendung bzw. ihre Vermeidung ist in aller Munde. Dabei dürften aber die wenigsten an Fische denken, die von Fischern zurück ins Meer geworfen werden. Obwohl diese Praxis längst verboten wurde, ist sie immer noch […]
Ich war ja schon ein bisschen traurig, dass die Spargelzeit am vergangenen Sonntag schon wieder vorbei war. Dabei habe ich sie dieses Jahr wirklich sehr genossen und weißen und grünen Spargel in unzähligen Variationen zubereitet. […]
In einer aktuelle Online-Erhebung ging das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH der Frage nach, wie verbreitet die Nutzung von Plastiktüten beim Einkauf (noch) ist. Befragt wurden 1.016 Deutsche im Alter von 18 bis 69 Jahren. Ein erfreuliches […]
In immer mehr deutschen Städten gibt es Unverpackt-Läden, aber der Einkauf von unverpackten Lebensmitteln, Kosmetikprodukten & Co. hat noch viel Potenzial. Das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH GmbH hat im März eine repräsentative Umfrage zu diesem Thema […]
Die Redaktion von neoavantgarde.de hat einen Ratgeber mit dem Titel Müllvermeidung und Recycling: 70 praktische Tipps für den Alltag erstellt, das hier Heruntergeladen werden kann: Kostenloses eBook: Abfallvermeidung – so funktioniert es Ganz neu ist der […]
Vergangene Woche war ich mit meinen lieben Kolleginnen Gabriela Freitag-Ziegler und Julia Icking auf der BioFach in Nürnberg unterwegs, der größten Fachmesse für Bio-Lebensmittel und Naturwaren aus aller Welt. Wir haben zwar etliche Kilometer auf […]
Seitdem ich im Mai das erste Mal davon gehört hatte, wollte ich unbedingt ausprobieren, Wäsche mit Efeu zu waschen. „Kräuterhexe“ Lilian Kura steckte mich bei einer Wildkräutertour rund um den Michaelsberg in Siegburg mit ihrer […]
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