Über diese Beitragsseite
Auf dieser Seite – unter melas Artikel – finden Sie alle meine Blogbeiträge rückwärts chronologisch sortiert. Zu den Artikeln meiner drei Hauptthemen [...]
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melas Montag – KW 20_2018
Ernährung Smoothie aus Fleisch Beef Bombay, Butcher’s Beef und Poulet Royal sind die drei Sorten des „innovativen Trinksnacks“ Pete & Phil’s. Ein Drink [...]
melas Montag – KW 19_2018
Ernährung Infos rund um die Spargelsaison in NRW Juhuuuu, es ist Spargelzeit, und auch gleich hole ich wieder ein Kilo Bornheimer Spargel bei meiner Marktschwärmerei ab. [...]
melas Montag – KW 18_2018
Ernährung und Kommunikation Neue Ausgabe von Kompass Ernährung Die Zeitschrift Kompass Ernährung wird seit über 20 Jahren vom Bundesministerium für Ernährung und [...]
Mangold-Lizza mit Schafskäse
Erstmal vorweg: Lizza ist ein Teig aus Lein- und Chiasamen, den es mittlerweile in vielen Supermärkten gibt. Seit meinem Besuch des Lizza-Standes auf der BioFach im Februar [...]
Rübstiel-Kartoffel-Eintopf
Endlich habe ich mal den Rübstiel-Eintopf gekocht, von dem meine Kollegin Gabi Freitag Ziegler letztes jahr so geschwärmt hatte. Das Rezept hat sie auf volxkueche.de [...]
melas Montag KW 17_2018
Ernährung Studie zur veganen Kinderernährung Argumente für und wider eine vegane Ernährung für Kinder gibt es viele. Nun ist eine neue Studie zum Thema veröffentlicht [...]
Marktforschungsstudie zu unverpacktem Einkauf
In immer mehr deutschen Städten gibt es Unverpackt-Läden, aber der Einkauf von unverpackten Lebensmitteln, Kosmetikprodukten & Co. hat noch viel Potenzial. Das [...]
melas Montag – KW 16_2018
Ernährung Die Jackfrucht im Porträt Das Bundeszentrum für Ernährung hat in einem neuen Artikel die Jackfrucht porträtiert. Im unreifen Zustand lässt sie sich sehr gut [...]
melas Montag – KW 14+15_2018
Am langen Oster-Wochenende hatte mich dann doch noch ein böser Virus erwischt, sodass ich flach lag und melas Montag ausfallen lassen musste. Daher gibt es heute mal wieder [...]
#AufschreiErnährungsberatung – Stellungnahme des VDOE
Das war mehr als unglücklich: Berlins Regierender Bürgermeister, Michael Müller, hat vor einigen Tagen im Zusammenhang mit dem solidarischen Grundeinkommen vorgeschlagen, [...]