Apfel melas Montag
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melas Montag – KW 35+36_2019

Ernährung Faktensammlung der Verbraucherzentrale Hamburg zu Fleischimitaten Neues Essen, neue Probleme – heise.de über Erbsenprotein und Pestizidbelastung medwatch.de entlarvt teuren Unsinn mit basischen Produkten bzz.ch über politisch korrekte Ernährung: An der Frage, was auf den Teller […]

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melas Montag – KW 34_2019

Ernährung Frühstücks-Umfrage Kaum sind in einigen Bundesländern die Sommerferien vorbei, macht folgende Pressemeldung die Runde: Jedes zehnte Grundschulkind in Deutschland geht mit leerem Magen zur Schule, wie z. B. maz-online.de berichtet. Diesmal führte der Discounter […]

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melas Montag – KW 29_2019

Ernährung Das steckt in Fleischersatzprodukten Der TÜV Süd informiert über Fleischersatzprodukte. Seitdem die Leitsätze für vegetarische und vegane Lebensmittel in Deutschland gelten, sind hier spezielle Deklarationsregeln einzuhalten. Informationen zu den Leitsätzen gibt es in einer […]

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melas Montag – KW 21_2019

Ernährung Nährwerte von Insekten Insekten liefern durchschnittlich so viel Eiweiß wie Rindfleisch. Was sonst noch in Grillen, Mehlwürmern und Co. steckt, hat die Verbraucherzentrale Hamburg in einem PDF zusammengestellt (Link führt direkt zum Download). Lebensmittel-Wissen […]