Im Juli 2014 hatte ich auf docfood.info bereits über die Smiley-Offensive von foodwatch berichtet. Mit dieser Kampagne kämpfen die Verbraucherschützer dafür, dass das in Dänemark sehr erfolgreiche Smiley-System auch in Deutschland umgesetzt wird. Dabei handelt […]
Kommunikation Gründe für den Umzug auf wordpress.org Mirela, Publizistik-Studentin aus Österreich berichtet in ihrem Blog coral and mauve, warum sie sich entschieden hat, von Blogger auf (selbst gehostetes) WordPress umzusteigen. Nach den Beweggründen folgt eine […]
Grünes Foodsaver-App Too Good To Go Wiwo Green stellt die App des Startups Too Good To Go vor. Sie dient als Plattform, auf der Restaurants und Läden Speisen anbieten können, die wegen nahender Schließzeit weggeworfen […]
Ernährung Start-up MixDeinBrot im VDOE-Interview Für den Blog des BerufsVerbandes Oecotrophologie (VDOE) stellt sich Mona Glock in einem Interview vor. Die junge Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftlerin hat ein Unternehmen gegründet, das Bio-Brotbackmischungen anbietet, die individuell nach […]
Ob selbst im Wald gesammelt, aus dem Garten oder vom Wochenmarkt – der köstliche Bärlauch hat leider nur von April bis Mai Saison. Um das Wildkraut länger genießen zu können, kann es nach dem Waschen […]
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