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melas Montag – KW 24_2018

11. Juni 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Leckere Mehlwürmer aus der Schweiz Kaum sind Insekten als Lebenmittel zugelassen, werden sie zum Trendprodukt und damit zum Wirtschaftsfaktor. Ein Startup aus der [...]

melas Montag – KW 23_2018

4. Juni 2018 // 2 Kommentare

Ernährung Tag der Milch Am 1. Juni war Tag der Milch. Ein Anlass für viele Institutionen, das Für und Wider des umstrittenen Lebensmittels zu beleuchten. Einen Überblick [...]

melas Montag – KW 20_2018

14. Mai 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Smoothie aus Fleisch Beef Bombay, Butcher’s Beef und Poulet Royal sind die drei Sorten des „innovativen Trinksnacks“ Pete & Phil’s. Ein Drink [...]

melas Montag – KW 19_2018

7. Mai 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Infos rund um die Spargelsaison in NRW Juhuuuu, es ist Spargelzeit, und auch gleich hole ich wieder ein Kilo Bornheimer Spargel bei meiner Marktschwärmerei ab. [...]

melas Montag – KW 18_2018

30. April 2018 // 0 Kommentare

Ernährung und Kommunikation Neue Ausgabe von Kompass Ernährung Die Zeitschrift Kompass Ernährung wird seit über 20 Jahren vom Bundesministerium für Ernährung und [...]

melas Montag KW 17_2018

23. April 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Studie zur veganen Kinderernährung Argumente für und wider eine vegane Ernährung für Kinder gibt es viele. Nun ist eine neue Studie zum Thema veröffentlicht [...]

melas Montag – KW 16_2018

16. April 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Die Jackfrucht im Porträt Das Bundeszentrum für Ernährung hat in einem neuen Artikel die Jackfrucht porträtiert. Im unreifen Zustand lässt sie sich sehr gut [...]

melas Montag – KW 14+15_2018

9. April 2018 // 0 Kommentare

Am langen Oster-Wochenende hatte mich dann doch noch ein böser Virus erwischt, sodass ich flach lag und melas Montag ausfallen lassen musste. Daher gibt es heute mal wieder [...]

melas Montag – KW 13_2018

26. März 2018 // 0 Kommentare

Ernährung Butter oder Margarine? Dieser Glaubensfrage widmet sich Deutschlandfunk Nova-Reporter Pascal Fischer. Ich möchte nichts vorwegnehmen, aber: Es gibt gute und [...]

melas Montag – KW 12_2018

19. März 2018 // 0 Kommentare

Ernährung KiGGS – neue Ergebnisse der Langzeitstudie zur Kindergesundheit Die gute Nachricht: Mehr als 95 Prozent der Kinder in Deutschland geht es gesundheitlich gut, [...]
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