kommunikation

melas Montag – KW 47_2017

20. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Kohl-Special im NDR In der NDR-Sendung Visite gab es am 14.11. einen Beitrag zu Kohl. Den kann man sich auf der Website noch einmal anschauen. Dazu gibt es jede [...]

melas Montag – KW 46_2017

13. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Palmöl Palmöl ist ein problematischer Rohstoff. Längst haben sich große Firmen dazu verpflichtet, kein herkömmliches Palmöl mehr zu verwenden. Die Realität [...]

melas Montag – KW 45_2017

6. November 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Vegan kochen leicht gemacht Am 1. November war Veltvegantag. Zu diesem Anlass gibt Sophia Hoffmann in ihrem Blog 10 grundsätzliche Tipps für die vegane Küche. [...]

melas Montag – KW 43+44_2017

30. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Peinlicher Zucker-Patzer vom NDR Wirklich peinlich: In der NDR-Sendung Visite stellte die bekannte TV-Ärztin steile Thesen zur Wirkung von Zucker auf, und auf [...]

melas Montag – KW 42_2017

16. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Butter-Rapsöl-Gemisch nicht zum scharfen Anbraten verwenden Butter-Produkte, die durch Zugabe von Rapsöl streichzart aus dem Kühlschrank kommen, gibt es von [...]

melas Montag – KW 41_2017

9. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Ernährungstrends von der Anuga Ich habe am Samstag schon mit meiner lieben Kollegin Gabi Freitag-Ziegler eine große Runde über die riesige Food-Messe gedreht [...]

melas Montag – KW 39+40_2017

2. Oktober 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Gutes Kantinenessen ist möglich sueddeutsche.de porträtiert den ehemaligen Kantinenkoch Mikkel Karstad aus Dänemark. Zeit und Geldnot seien keine [...]

Vom Wissen zum Handeln

19. September 2017 // 0 Kommentare

Heute findet das erste BZfE-Forum im Bonner Wisschenschaftszentrum statt, als Fortführung der vielen erfolgreichen aid-Foren der letzten Jahre. Meist sind es Themen der [...]

melas Montag – KW 38_2017

18. September 2017 // 0 Kommentare

Ernährung Drei Wochen ohne Zucker – Woche 1 Alexa Iwan hat einen Selbstversuch gestartet und will drei Wochen auf Zucker verzichten. In ihrem Blog goodfood-blog.de [...]
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