Ein Curry geht ja immer, aber es muss nicht immer die Variante mit Kokosmilch sein, finde ich. Neulich habe ich sommerliches Gemüse mit passierten Tomaten kombiniert und mit Currypulver und Chili gewürzt. Für mich ist […]
Esst ihr gerne Moussaka? Ich liebe das deftige Gericht und habe schon ein paar fleischlose Variationen ausprobiert. Natürlich kann man ein schönes, echt griechisches Rezept nehmen und das Hackfleisch gegen ein passendes Ersatzprodukt austauschen. Ist […]
Ernährung Das Elend in den Schlachthöfen Um Berichte rund um den Tönnies-Skandal kommt man ja gerade nicht herum. Aber eigentlich geht es ja weniger um ein einzelnes Unternehmen, sondern um die gesamte Fleischerzeugung. Und auch […]
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