Als alte PR-Tante muss ich einfach kundtun, wenn ich Produkte oder Kampagnen richtig gut finde. Zum Glück kann ich seit einigen Jahren selbst entscheiden, welche Pressemeldungen ich verbreite. Und da ist mir heute eine Mitteilung […]
Joana Schmitz, Absolventin der FH Münster, hat ein Aufbewahrungssystem für Lebensmittel entwickelt, in dem Karotte, Kartoffel & Co. außerhalb des Kühlschranks lange haltbar sind. Dabei griff sie auch auf Wissen ihrer Großmutter zurück. Denn früher […]
Nachhaltigkeit ist in aller Munde, ein nachhaltiger Lebensstil das Maß aller Dinge. Schön wäre es, wenn alle Verbraucher beim täglichen Konsum auf Umweltaspekte achten würden und auch sozial sowie ökonomisch bewusst handeln würden. Ich muss […]
Letztes Jahr habe ich durch Zufall die Taubnessel für mich bzw. meinen Balkon entdeckt. Die ungefährliche Schwester der Brennnessel sieht schön aus, wird einigermaßen üppig und blüht in rosa, lila oder weiß vom Frühjahr bis […]
Der Frühling naht mit großen Schritten, und viele Menschen können es kaum erwarten, endlich die Balkonkästen oder den Garten zu bepflanzen. Da muss natürlich auch jede Menge frische Blumenerde her. Diese sollte aber möglichst keinen […]
Die Vereinten Nationen wollen Lebensmittelverschwendung bekämpfen: Bis 2030 sollen die Abfälle halbiert werden. Auch die EU hat dieses Ziel aufgegriffen, und in Deutschland wird bereits an einer Strategie gefeilt, wie man dieses Ziel erreichen kann. […]
Die Wurzelrüben sind das, was bei der Produktion von Chicorée in Massen als Abfall anfällt. Nun haben Forscher der Uni Hohenheim eine Basis-Chemikalie für die Kunststoff-Industrie daraus gewinnen können. Aus dem Hydroxymethylfurfural (HMF) lassen sich […]
In einem Gemeinschaftsprojekt möchten der Tofu-Hersteller Taifun und die Landessaatzuchtanstalt der Uni Hohenheim Sojasorten und -stämme identifizieren, die sich problemlos in Deutschland anbauen lassen. Das Besondere (und Öffentlichkeitswirksame) daran: 1000 Hobbygärtner sollen mitmachen bei 1000 […]
Weihnachten ohne Schokoweihnachtsmänner ist für die meisten Deutschen undenkbar. Und auch in allen möglichen anderen Formen ist Schokolade allseits beliebt, seit der Schweizer Chocolatier Rudolphe Lindt 1847 die erste zart schmelzende Schokolade auf den Markt […]
Gärtnern in der Stadt – das liegt im Trend. Und zwar nicht nur im eigenen Garten und auf dem Balkon, sondern auch auf öffentlichen Plätzen, auf Brachflächen oder alten Spielplätzen, gerne gemeinsam mit Gleichgesinnten. Mir […]
Copyright © 2024 | Melanie Kirk-Mechtel
