Grünes Urban Gardening für Verantwortung und Miteinander Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat auf bund.net einen sehr lesenswerten Artikel zum Thema Urban Gardening veröffentlicht, der ursprünglich im BUNDmagazin erschienen war. Hier geht […]
Ernährung Lebensmittel richtig lagern Helene Flachsenberg zeigt auf bento.de, welche Lebensmittel nicht in den Kühlschrank gehören – ganz kurz und knapp. Wer noch ein wenig mehr wissen möchte, dem sei die übersichtliche Zusammenstellung zum Thema […]
Joana Schmitz, Absolventin der FH Münster, hat ein Aufbewahrungssystem für Lebensmittel entwickelt, in dem Karotte, Kartoffel & Co. außerhalb des Kühlschranks lange haltbar sind. Dabei griff sie auch auf Wissen ihrer Großmutter zurück. Denn früher […]
Ernährung Kann der Körper übersäuern? In melas Montag – KW 32_2016 hatte ich geschrieben, dass ich im Studium gelernt habe, dass ein (gesunder) Körper eigentlich nicht übersäuern kann. Irene Berres fasst das auf spiegel.de schön […]
Ernährung Brot backen macht glücklich Laura Ewert hat für welt.de einen schönen Artikel darüber geschrieben, warum Brotbacken für junge Leute wieder attraktiv ist. Es ist die große Rückkehr des Brotes. Denn mit Brot verschaffen sich […]
Bevor bald keine Erdbeeren mehr zu haben sind, kommt hier mein neues Lieblings-Salatrezept: Zutaten für 2 Personen: 2 Stauden Chicorée 2 Handvoll Rucola 300 Gramm Erdbeeren 2 EL Condimento Bianco (italienischer Weißweinessig) 4 EL Raps- […]
Kommunikation Crowdfunding ist heute für’n Arsch … schreibt Axel Oppermann in seinem Artikel Warum ich Crowdfunding scheiße finde auf denkhandwerker.de. Mit der Sache an sich, durch Schwarmfinanzierung künstlerische, soziale oder innovative Projekte zu fördern, hat […]
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