Ernährung So frühstücken OecotrophologInnen Wolltet Ihr immer schon mal wissen, was Ernährungsexpertinnen eigentlich selber so essen? Bei mir ist es meist ein Brot oder ein Vollkorntoast mit Fruchtaufstrich und/oder mit Käse. Bei meinen Kolleginnen sieht […]
Da ich letzte Woche eine Karnevals-Auszeit genommen habe und vorher noch einige Projekte abschließen musste, sind in dieser Ausgabe von melas Montag auch einige Links zu Artikeln von vor zwei oder drei Wochen dabei – […]
Ernährung Arsen in Reis Eine Studie hat ergeben, dass Menschen, die sich glutenfrei ernähren, möglicherweise große Mengen an Arsen und Quecksilber aufnehmen, wie u.a. letzte Woche die sueddeutsche.de berichtete. Das könnte daran liegen, dass in […]
Ernährung Tiefkühlgemüse gegen Dose Was ist denn eigentlich die bessere Alternative, wenn frisches Gemüse gerade nicht im Hause ist, Tiefkühlkost oder Konserven? Man ahnt es schon: Vitamine und Mineralstoffe werden beim Tiefkühlen mehr geschont. Aber […]
Ernährung Ist Frühstück jetzt gefährlich oder nicht? Letzte Woche habe ich schon einige Links zu Artikeln über Dr. Kealeys Buch mit dem Titel Breakfast is a Dangerous Meal gepostet. Nun möchte ich noch den Artikel […]
Ernährung Wo essen die Deutschen? Wir essen überall, wie eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstituts Toluna im Auftrag des Tiefkühl-Heimservices eismann zeigt. Gemütliche Mahlzeiten am Esstisch, ohne Nebenbeschäftigung, sind demnach nur bei gut der Hälfte der […]
Ernährung Detox-Säfte – selbst gepresst statt teuer gekauft Dr. Alexa Iwan wundert sich im Eatsmarter-Blog über teure Detox-Komplettpakete und deren KäuferInnen, schreibt aber auch, dass das Entgiften an sich gar keine schlechte Sache ist. Da […]
Ernährung Iss was, Deutschland? Alle drei Jahre geben die Techniker Krankenkasse und foodwatch eine Studie in Auftrag, für die 1.000 Erwachsene nach ihrer Ernährung befragt werden. Letzten September war es wieder sow weit, und jetzt […]
Kommunikation Tipps für Bloggerfotos Sebastian Brinkmann stellt auf journalisten-tools.de das Buch Fotografieren für Blogger von Katharina Dielenhein vor und hat die Autorin kurz interviewt. Schmausepost-Jahresrückblick Die Schmausepost ist eine wöchentliche Presse- und Blogschau rund um’s […]
Kommunikation Für Websites aufgewendete Zeit Peer Wandiger von selbstaendig-im-netz.de hat eine kleine Umfrage mit knapp 150 Teilnehmern gestartet, die er in den letzten Wochen nach und nach ausgewertet hat. Am 28.12.2016 ging es um die […]
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