wildkräuter

Gundermann #wildkräuter (3)

16. Mai 2017 // 0 Kommentare

Vom Gundermann habe ich zum ersten Mal gehört, als meine Tochter vor vielen Jahren von einem Kindergeburtstag kam, bei dem auch eine Wildkräuterwanderung auf dem Programm [...]

Giersch #wildkräuter (2)

13. April 2017 // 0 Kommentare

Für mein zweites Wildkräuter-Porträt habe ich mir den Giersch vorgenommen, der auch als Gärtnerschreck bezeichnet wird, weil er sich im Garten ausbreitet und kaum zu [...]

Vogelmiere #wildkräuter (1)

9. April 2017 // 0 Kommentare

Bei meiner ersten Wildkräuter-Wanderung habe ich sofort die Vogelmiere ins Herz geschlossen, die superniedlich aussieht und ein toller Blickfang für den Salat ist. Ihr [...]

Bärlauchbutter selber machen

2. April 2016 // 2 Kommentare

Ob selbst im Wald gesammelt, aus dem Garten oder vom Wochenmarkt – der köstliche Bärlauch hat leider nur von April bis Mai Saison. Um das Wildkraut länger genießen [...]