Gundermann #wildkräuter (3)
Vom Gundermann habe ich zum ersten Mal gehört, als meine Tochter vor vielen Jahren von einem Kindergeburtstag kam, bei dem auch eine Wildkräuterwanderung auf dem Programm [...]
wildkräuter
Giersch #wildkräuter (2)
Für mein zweites Wildkräuter-Porträt habe ich mir den Giersch vorgenommen, der auch als Gärtnerschreck bezeichnet wird, weil er sich im Garten ausbreitet und kaum zu [...]
Vogelmiere #wildkräuter (1)
Bei meiner ersten Wildkräuter-Wanderung habe ich sofort die Vogelmiere ins Herz geschlossen, die superniedlich aussieht und ein toller Blickfang für den Salat ist. Ihr [...]
Meine erste Kräuterwanderung – ein Erlebnis
Am vergangenen Samstag habe ich an einer Kräuterwanderung im Demeter Garten von Schloss Türnich in Kerpen teilgenommen, und es wird sicher nicht das letzte Mal gewesen [...]
Bärlauchbutter selber machen
Ob selbst im Wald gesammelt, aus dem Garten oder vom Wochenmarkt – der köstliche Bärlauch hat leider nur von April bis Mai Saison. Um das Wildkraut länger genießen [...]