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Wenn Nährwertangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln zusätzlich mit Ampelfarben gekennzeichnet werden,  kaufen Verbraucher weniger nach Geschmacksvorlieben und mehr nach Gesundheitsaspekten. Das zeigt eine Studie von Forschern der Universität Bonn, die im Fachmagzin “Judgment and Decision […]