Februar 2018
Wirsing-Kartoffel-Stampf
Sonntagabend. Es sind noch Wirsing und Kartoffeln da. Also schnell einen leckeren Stampf gezaubert, bevor der Tatort losging, statt zur…
Buntes Gemüse auf Quinoa
Zutaten: So geht’s: Gemüse waschen und putzen. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen. Zwiebeln schälen und in…
Miesmuscheln nach portugiesischer Art
Dieses Muschelrezept ist mit den Mettwürstchen und Schinken ausnahmsweise mal recht fleischlastig und deftig, aber man muss ja nicht den…
Meine Highlights bei der BioFach 2018
Vergangene Woche war ich mit meinen lieben Kolleginnen Gabriela Freitag-Ziegler und Julia Icking auf der BioFach in Nürnberg unterwegs, der…
Linsensuppe
Zutaten: So geht’s: Linsen in ungesalzenem Wasser aufsetzen und ca. 40 Minuten gar kochen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein…