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warenkunde

Risotto mit Palmkohl
Ernährung

Palmkohl-Versuch zum Ende der Saison

17. März 2020 Melanie Kirk-Mechtel 0

Eigentlich ist die Saison schon beendet, aber bei meinem Lieblings-Gemüselieferanten, dem Hofladen Hartmann aus Bornheim, der auch meine Marktschwärmerei beliefert, gab es noch Palmkohl, den ich schon längst unbedingt mal probieren wollte. Die Pflanze mit […]

Schwimmtest für Eier
Ernährung

Warenkunde-Basics #1: Der Eier-Frischetest

30. Oktober 2019 Melanie Kirk-Mechtel 0

Heute komme ich mal mit Basiswissen über Lebensmittel um die Ecke, genauer zu Eiern. Wie man erkennt, ob Eier frisch sind, wie lange sie sich halten etc. habe ich schon im Studium gelernt, und eigentlich […]

Blogger-Events, Produkttests und Promotion

Lecker Fruchtsaft beim Blogger-Event – und wieder was gelernt!

21. Mai 2019 Melanie Kirk-Mechtel 0

[Werbung wegen Verlinkung] In diesem Frühjahr war ich in kurzer Folge auf zwei Blogger-Events, bei denen ich kulinarisch sehr verwöhnt wurde, und beide Male war das im Rahmen von EU-Absatzförderkampagnen. Und zwar einmal für Fruchtsaft, […]

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