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Ernährung

Stadt-Land.Markt – Unser Bauernmarkt für die Bonner Altstadt

7. September 2018 Melanie Kirk-Mechtel 0

Nachdem der Bauernmarkt in der Bonner Altstadt nun schon zum fünften Mal stattgefunden hat, und ich auch jedes Mal vor Ort war, komme ich endlich dazu, etwas darüber zu schreiben. Zum Hintergrund: Der Markt wird […]

Ernährung

Mein liebstes Zaziki-Rezept

29. August 2017 Melanie Kirk-Mechtel 2

Der Sommer neigt sich zwar schon wieder dem Ende zu, aber Zaziki passt ja nicht nur zum Grillen, sondern auf jedes Partybüffet. Ich mache den leckeren Joghurt-Gurken-Dip häufig, wenn ich Gäste habe. Mit frischer Gurke, […]

Ernährung

Brokkoli-Quiche à la Mechtel

13. September 2016 Melanie Kirk-Mechtel 0

Heute möchte ich ein Rezept vorstellen, das zum Mechtelschen (mein Familienname ist Mechtel, mein Geburtsname Kirk – zusammen also Kirk-Mechtel) Standard-Repertoire gehört: Eine Brokkoli-Quiche mit Schafskäse-Joghurt-Guss, die einfach immer wieder köstlich ist. Das Rezept ist […]

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