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Schwarze, rote und weiße Quinoa-Körner
Ernährung

Superfood Quinoa wächst auch in Deutschland

1. November 2015 Melanie Kirk-Mechtel 2

Das glutenfreie Pseudogetreide Quinoa wird immer beliebter – und das nicht nur bei Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sondern auch bei vielen anderen ernährungsbewussten Genießern. Der Haken am steigenden Absatz: In den südamerikanischen Herkunftsländern steigen […]

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