Seit mein Buch „So gut schmeckt Klimaschutz“ im Oktober 2023 erschienen ist, konnte ich ein paar richtig schöne Rezensionen sammeln. Von einigen war ich sogar richtig gerührt, weil meine Inhalte anscheinend genauso bei den Rezensentinnen […]
Ihr Lieben, von regelmäßigen Leser*innen ist mir zwar versichert worden, dass es gar nicht schlimm sei, wenn ich melas Montag nicht JEDE Woche veröffentliche, aber so eine lange Pause hatte ich wahrlich nicht geplant. Bis […]
Nachhaltige (Ernährungs-)Kommunikation Heute gibt es statt der drei Überschriften Ernährung, Kommunikation und Grünes (Nachhaltigkeit) nur diese eine, weil irgendwie alles dazu passt 😉 Blogger-Tipps gegen Weihnachtsstress Für einfachbewusst.de hat Christof Herrmann 14 Blogger*innen gefragt, wie […]
Weihnachtsgeschenke zum Download Wie es sich zu Weihnachten gehört, habe ich diese Woche ein paar Geschenke für euch. Diese kommen aber nicht von mir, sondern von lieben Bloggern, Agenturen, Redaktionen und Institutionen, die interessante Downloads […]
Heute findet das erste BZfE-Forum im Bonner Wisschenschaftszentrum statt, als Fortführung der vielen erfolgreichen aid-Foren der letzten Jahre. Meist sind es Themen der Ernährungskommunikation, zu denen es für Multiplikatoren reichlich Anregungen gibt. Der diesjährige Titel […]
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) – Vielen am ehesten als Zitatgeber bei Lebensmittelskandalen bekannt – setzt auf Online-Kommunikation mit Verbrauchern. In der sechsten Ausgabe des interaktiven Onlineformats Verbraucher fragen – Das BfR antwortet können Konsumenten […]
Mehr als die Hälfte der Menschen, die in eine Ernährungsberatung kommen, sind zwar grundsätzlich über Ernährung informiert, schätzen aber Sachverhalte falsch ein. Das ergab eine Onlineumfrage unter mehr als 300 Ernährungsberaterinnen, die der BerufsVerband Oecotrophologie […]
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