eier | Ernährungskommunikation & mehr

Warenkunde-Basics #1: Der Eier-Frischetest

30. Oktober 2019 Melanie Kirk-Mechtel 0

Heute komme ich mal mit Basiswissen über Lebensmittel um die Ecke, genauer zu Eiern. Wie man erkennt, ob Eier frisch sind, wie lange sie sich halten etc. habe ich schon im Studium gelernt, und eigentlich […]

Stadt-Land.Markt – Unser Bauernmarkt für die Bonner Altstadt

7. September 2018 Melanie Kirk-Mechtel 0

Nachdem der Bauernmarkt in der Bonner Altstadt nun schon zum fünften Mal stattgefunden hat, und ich auch jedes Mal vor Ort war, komme ich endlich dazu, etwas darüber zu schreiben. Zum Hintergrund: Der Markt wird […]