Selleriecremesuppe mit Maronen-Chicorée-Topping
Gestern habe ich beim Frühstück in der essen & trinken geblättert und eine Selleriesuppe mit Chicorée und Maronen entdeckt. Weil ich noch eine Sellerieknolle im [...]
Chicorée
Chicorée-Rucola-Salat mit Erdbeer-Dressing
Bevor bald keine Erdbeeren mehr zu haben sind, kommt hier mein neues Lieblings-Salatrezept: Zutaten für 2 Personen: 2 Stauden Chicorée 2 Handvoll Rucola 300 Gramm Erdbeeren [...]
Nylonstrümpfe und Plastikflaschen aus Chicorée-Wurzelrüben
Die Wurzelrüben sind das, was bei der Produktion von Chicorée in Massen als Abfall anfällt. Nun haben Forscher der Uni Hohenheim eine Basis-Chemikalie für die [...]