melas Montag – KW 6_2019
Ernährung Gabi und der Kohl – #kohlistcool Heute empfehle ich gleich zwei Artikel von Gabi Freitag-Ziegler, und in beiden geht es um Kohl. Das ist kein Wunder, denn Gabi hat auch den Hashtag #kohlistcool etabliert, […]
Ernährung Gabi und der Kohl – #kohlistcool Heute empfehle ich gleich zwei Artikel von Gabi Freitag-Ziegler, und in beiden geht es um Kohl. Das ist kein Wunder, denn Gabi hat auch den Hashtag #kohlistcool etabliert, […]
Mein Webhoster nutzt zwar Ökostrom, und ich in Küche und Büro ebenfalls, aber es geht ja immer noch grüner. Daher fand ich es eine gute Idee, die CO2-Emissionen, die durch meinen Blog entstehen, ausgleichen zu […]
Ernährung Sind In-Vitro-Steaks bald marktreif? Im Interview mit ngin-food.com erzählt der Gründer von Aleph Farms, einem israelischen Unternehmen, das Fleisch in Regenzgläsern züchtet, über die Entwicklung ihrer Produkte und über den geplanten Launch. Bislang steht […]
Ernährung Wahrheit und Dichtung zum Ernährungsreport Auf tellerandblog.de hat der Journalist und Oecotrophologe Dr. Friedhelm Mühleib einen lesenswerten Kommentar zum kürzlich erschienenen Ernährungsreport 2019 des BMEL (siehe auch melas Montag KW 3_2019, Link zum PDF-Download) […]
Ernährung BMEL-Ernährungsreport 2019 Als ich letzte Woche das Ernährungsbulletin aus der Schweiz in melas Montag – KW 2_2019 verlinkt habe, hatte ich gar nicht auf dem Schirm, dass auch die Veröffentlichung des aktuellen BMEL-Ernährungsreports anstand. […]
Ernährung Nutzen von Probiotika unter der Lupe Das Verbraucherfenster Hessen geht der Frage nach, welchen Nutzen probiotische Lebensmittel für unsere Gesundheit haben. Diese sollen das Gleichgewicht der Bakterien in unserem Darm so beeinflussen, dass die […]
Ernährung Sport hilft nicht unbedingt beim Abnehmen Wer sich für 2019 vorgenommen hat, (mehr) Sport zu treiben und dadurch vielleicht ein wenig abnehmen möchte, dem sei gesagt, dass Sport beim Abnehmen eine nicht so große […]
Weihnachtsgeschenke zum Download Wie es sich zu Weihnachten gehört, habe ich diese Woche ein paar Geschenke für euch. Diese kommen aber nicht von mir, sondern von lieben Bloggern, Agenturen, Redaktionen und Institutionen, die interessante Downloads […]
Ernährung Superfood Ingwer – auch gegen Übelkeit Über Ingwer kann man im Internet viele Infos finden, schließlich ist das Superfood gerade ziemlich sexy. Gute und fundierte Fakten auszumachen, ist aber nicht immer ganz einfach. Wie […]
Ernährung Werbung für Insekten als Genussmittel Eine Studie der Hochschule Fresenius hat gezeigt, dass Essbares mit Insekten eher akzeptiert wird, wenn es als Genussmittel anpriesen wird, statt als gesund und nachhaltig. Eine Zusammenfassung gibt es […]
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