Heute Vormittag wurde bei Jüchen der Infopfad durch das Innovationsareal auf rekultivierten Ackerflächen des Tagebaus Garzweiler eröffnet. Dort soll Besucher*innen die Vielfalt der Landwirtschaft im Rheinischen Revier erlebbar gemacht werden. Das hätte ich mir beim […]
Ernährung Du bist, was du isst Einen netten Rundumschlag zu unseren heutigen Ernährungsgewohnheiten gibt es bei Deutschlandfunk Kultur in der Rubrik Zeitfragen. Wenn ihr keine Lust zum Lesen habt, könnt ihr euch den Beitrag mit […]
Ernährung Kleine Einkaufskunde für Milch Im BZfE-Blog erzählt meine Kollegin Julia Icking, was hinter den verschiedenen Bezeichnungen für Milch steckt und welches die nachhaltigste Variante ist: Weidemilch, Heumilch und Biomilch Wie schmeckt die Zukunft? Die […]
Achtet ihr beim Einkauf darauf, woher Obst, Gemüse, Fleisch oder Eier kommen? Ich versuche das schon, wobei es manchmal nicht so einfach ist, weil zum Beispiel im Supermarkt das als regional gekennzeichnete Gemüse in Plastik […]
Ernährung Ernährungstipps von Influencer*innen In der PULS Reportage wird eine Frage gestellt, die uns Oecotropholog*innen regelmäßig umtreibt: Intervallfasten & Co: Wie gefährlich sind Ernährungstipps von Influencer*innen? Das fragen sich alle „echten“ Expert*innen natürlich nicht nur […]
In den letzten Wochen habe ich viele Links gesammelt, aber vorherrschend waren natürlich die News rund um Corona. Und nachdem ich das Thema in den ersten Wochen eigentlich eher aussparen wollte, gibt es jetzt so […]
Ernährung Pescetarische Ernährung Pescetarier*innen essen kein Fleisch, aber Fisch und Meeresfrüchte. Wie sinnvoll das ist – aus gesundheitlicher und aus Umweltsicht – beleuchtet das Nachhaltigkeitsportal utopia.de im Beitrag Pescetarier*in sein: Ein Leben mit Fisch, aber […]
Ihr Lieben, von regelmäßigen Leser*innen ist mir zwar versichert worden, dass es gar nicht schlimm sei, wenn ich melas Montag nicht JEDE Woche veröffentliche, aber so eine lange Pause hatte ich wahrlich nicht geplant. Bis […]
Nachhaltige (Ernährungs-)Kommunikation Heute gibt es statt der drei Überschriften Ernährung, Kommunikation und Grünes (Nachhaltigkeit) nur diese eine, weil irgendwie alles dazu passt 😉 Blogger-Tipps gegen Weihnachtsstress Für einfachbewusst.de hat Christof Herrmann 14 Blogger*innen gefragt, wie […]
Ernährung Intuitives Essen Ich muss gestehen, dass der kurze Artikel auf harpersbazaar.de in erster Linie mein schlechtes Gewissen geschürt hat, weil ich das Buch „Dein Körpernavigator“ von Uwe Knop immer noch hier liegen und noch […]
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