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lebensmittelverschwendung

Kommunikation

Website-Tipp 1 – Plattform lebensmittelwertschätzen.de

29. Oktober 2017 Melanie Kirk-Mechtel 0

Unter Federführung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist die neue Internet-Plattform www.lebensmittelwertschaetzen.de entstanden. Sie ist ein Baustein der gemeinsamen Strategie von Bund und Ländern zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. In der Industrie, bei Großverbrauchern, […]

Grünes

Abfallvermeidung in der Lebensmittelwirtschaft

15. März 2016 Melanie Kirk-Mechtel 0

Die Vereinten Nationen wollen Lebensmittelverschwendung bekämpfen: Bis 2030 sollen die Abfälle halbiert werden. Auch die EU hat dieses Ziel aufgegriffen, und in Deutschland wird bereits an einer Strategie gefeilt, wie man dieses Ziel erreichen kann. […]

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