Website-Tipp 1 – Plattform lebensmittelwertschätzen.de
Unter Federführung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist die neue Internet-Plattform www.lebensmittelwertschaetzen.de entstanden. Sie ist ein [...]
lebensmittelverschwendung
Abfallvermeidung in der Lebensmittelwirtschaft
Die Vereinten Nationen wollen Lebensmittelverschwendung bekämpfen: Bis 2030 sollen die Abfälle halbiert werden. Auch die EU hat dieses Ziel aufgegriffen, und in Deutschland [...]